- 大きめの鍋にお湯を沸かしましょう！
我が家では多い時は600ｇ〜700ｇのスパゲティを茹でるので
実際7リットルの水は用意してませんのできっちりでなくても大丈夫。大きめの鍋で茹でましょう。
- 次に沸騰した鍋にたっぷりの塩を入れます。（スパゲティ100ｇに対して塩10〜13ｇ程）
- スパゲティを広げながら、鍋に入れます。沸騰するまではこまめに混ぜましょう。
差し水やふたはしませんが、スパゲティを入れて沸騰してからは火を弱めます。
（吹きこぼれない程度の中火くらい）
- スパゲティの袋に記載の茹で時間の1〜2分くらい前になったら様子をみます。
スパゲティはゆで加減が大事です。食べ方によってゆで具合もかえましょう
- スパゲッティが茹で上がったら手早くざるにあけます。
私なりの意見や方法をスパゲティ茹で方詳細に記載します。
茹で方の詳細な補足も説明してますので是非ご覧下さい。
スパゲティのゆでかたがわかれば次は実際作ってみましょう！
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