☆ エリンギとベーコンのクリームスパゲティ ☆
材料
(4人分)
スパゲティ・・500g
エリンギ・・・1パック(2本程?)
ベーコン・・・5,6枚(スライスの物で1人前1〜1.5枚程)
生クリーム・・1パック(200cc?)
ほうれん草・・一束
バター・・・・適量
後は塩、胡椒等
エリンギは斜めにスライス(薄く)ベーコンは拍子木切りにします。
ほうれん草はザクザクと親指ぐらいの長さに切ります。
エリンギ好きならちょっと大きめでもいいかも?
フライパンにバター入れエリンギ、ベーコンを炒めます。(塩胡椒で下味をつけます。)
スパゲティを茹でます。
エリンギ等を炒めたフライパンにほうれん草、スパゲティを加え塩胡椒します。
最後に生クリームとスパゲティのゆで汁を加え濃度、塩味を調整し出来上がり
生クリームを入れた後は生クリームが分離しやすいので手早く仕上げましょう!
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