☆　フレッシュトマトとほうれん草のスパゲティ　☆

材料

• スパゲティ・・・500g
• トマト・・・・・中5,6個
• ほうれん草・・・1束
• バジル・・・・・適量
• 粉チーズ・・・・適量
• オリーブオイル・適量
• バター・・・・・10g

後は塩、等

1. トマトを湯剥き（ゆむき）します。
2. トマトを賽の目に切ります。
   半分に切って適当に切って下さい。大きさはいい加減でＯＫ！
3. スパゲティを茹でます。
4. オリーブオイルでにんにくを入れ炒めます。
   みじん切りでもいいですが今回は軽く潰した物を炒めてから取り出しました。
5. にんにくの香りが出たらトマトを入れます。
6. 沸騰したらアクが出るのでアクをすくい火を止めます。
7. フライパンにバターを入れほうれん草を軽く炒めます。
8. スパゲティとトマトを入れて塩をして味を調整し出来上がりです。
   粉チーズを振って召し上がれ！