☆ ほたてのクリームスパゲティ ☆
材料
(4人分)
スパゲティ・・500g
ほたて・・・・中8個
ほたては味がよく出るので生のものがおすすめです。
ほうれん草・・1束
生クリーム・・1パック(200cc)
バター・・・・30g
後は塩、胡椒等
スパゲティを茹でます。
フライパンにバターを入れほたてとほうれん草を炒めます。
ほたては炒めすぎると小さくなりますし、ほうれん草もすぐ火が通るので
この時点では完全に火は通さないようにしましょう。
茹で上がったスパゲティを混ぜ塩、粗引き胡椒で軽く炒めます。
最後に生クリームを加えよく混ぜて出来上がり!
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