- いかは掃除して胴は輪切り、足は適当に2,3等分します。
いかの味がよく出るので冷凍の物はおすすめできません
- ほうれん草は5cm程にきります。
- スパゲティを茹でます。
- フライパンに半量(20g)のバターを入れいか、ほうれん草の順に炒めます
このときいか、ほうれん草共に完全に火を通さないようさっと炒めてください。
- 茹で上がったスパゲティを加え残りのバターと醤油を加え塩味を調整してできあがり。
醤油の量は記載しませんでしたが、醤油のかわりに塩のみでもOK!
今回私が使った醤油は20〜30cc程度でした。お好みで!