☆ 生ハムとアスパラのスパゲティ ☆
材料
(4人分)
スパゲティ・・500g
生ハム・・・・・150g
アスパラ・・・・7〜8本
バター・・・・・60g
粉チーズ・・・・適量
後は塩、胡椒等普通にあるもの
アスパラは下ゆでして、4cm程度に切ります。
後で炒めるのでさっと下ゆでするつもりで
フライパンにバターを10〜20g入れ生ハムを炒めます。
スパゲッティを茹でます。
茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ塩、胡椒し残りの分量のバター、アスパラを入れあえます。
バターは無塩バターでないかぎり味は濃くなるので塩味は控えめに。
お皿に盛り粉チーズをふって出来上がり!
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