- にんにく、赤唐辛子をうすくスライスします。
赤唐辛子はお好みで量を調節して下さい。ちなみに写真のようになると結構辛かったです。
- にんにく等のスライスが終われば下準備終了。スパゲティを茹でましょう。
- スパゲティを茹でている間に小さめのフライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れ炒めます。
にんにくはすぐ色付くのでスパゲティが茹で上がってから火を付けても間に合います。
- スパゲティが茹で上がったら皿に盛り付け下味程度の塩、粉チーズをかけておきます。
- かき混ぜながらにんにく等を炒めていき、にんにくがきつね色になったらお皿に盛ったスパゲティにかけて出来上がり!
油が多すぎると思われるかもしれませんがオリーブ油ですので胃もたれも大丈夫安心して召し上がれ!