☆　サーモンクリームスパゲティ　☆

材料

• スパゲティ・・・・・500g
• サーモン切り身・・・4,5枚（スライスの物で1人前1〜1.5枚程）
• ほうれん草・・・・・一束
• 生クリーム・・・・・1パック（200ｃｃ）
• 粉チーズ・・・・・・適量
• バター・・・・・・・10〜20g

後は塩、油等普通にあるもの

1. サーモンは骨を毛抜きで抜いて、皮も取っておきましょう。 ほうれん草は洗って親指の長さくらいに切ります。
   皮が好きな方はそのまま皮付きでも構いません。
2. サーモンは塩胡椒して薄力粉を付けます
3. フライパンにバターをひきサーモンをソテーします。 両面焼いたら余分な油分を捨てて白ワインを入れ蓋をして5分程弱火で蒸しましょう！
4. スパゲッティを茹でます。サーモンは一旦取り出しておきます。
5. さっきのフライパンでスパゲティ、ほうれん草を炒めます。
   軽く塩胡椒して下さい
6. ほうれん草が軽く炒まった所で生クリームを入れ味を調整します。
7. 最後にサーモンを入れて軽く混ぜて出来上がりです。