- スパゲティを茹でます。
- 三つ葉を葉と茎にわけて水にさらしておきます。
三つ葉好きの私は葉と茎を切り離す程度しかしませんが、大きさはお好みで
- フライパンにオリーブ油を入れツナ缶を炒めます。
オリーブオイルは少量でツナ缶も油ごと入れてしまいます。ここでは風味が出る程度でOK
- だし汁も入れてスパゲティが茹で上がるのを待ちましょう
- 茹で上がったスパゲティをツナと一緒にフライパンで炒めます。
だし汁も入っているので炒めるというより混ぜる?ですかね
ここで時間をかけるとスパゲティがのびてしまいますのでここから手早くお願いします
- 最後に醤油とバターを入れバターがとけたらお皿に盛り付けましょう。
バターを入れたら火は止めて下さい。解けるまで混ぜて下さい。
- 上から三つ葉をたっぷりかけて出来上がり